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豚バラの納豆炒め

納豆プラスでコクが出る

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豚バラの納豆炒め
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豚バラの納豆炒めのカロリーカロリー
(1人分)

385Kcal
豚バラの納豆炒めの塩分

塩分

1.7g
豚バラの納豆炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 小松菜…1わ
  • 納豆…1パック
  • 合わせ調味料(しょうゆ、みりん、酒各大さじ1)
  • ・サラダ油、塩、練りがらし
作り方

作り方

1.

豚肉は3cm幅に切る。小松菜は茎と葉に分け、4cm長さに切る。茎の根元は2~4等分に切る。

2.

フライパンに油小さじ1/2を熱し、豚肉をさっと炒める。肉の色が変わったら小松菜の茎を入れて、塩少々をふる。合わせ調味料を加えてひと混ぜし、納豆を加えて軽くほぐす程度に炒め、小松菜の葉を入れて手早く炒め合わせる。

豚バラの納豆炒めの作り方2

納豆を炒め過ぎると粘りが強くなるので、軽くほぐす程度にし、手早く炒め合わせて仕上げる。


3.

器に盛り、練りがらし適宜を添える。

調理: 撮影:田中宏幸


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