あさりと三つ葉のみそ汁

あさりと三つ葉のみそ汁

貝のだしを生かして

カロリー
29kcal
塩分
1.9g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
千葉充

材料(2人分)

あさり(砂抜き)…150g

三つ葉…1/5わ(約10g)

・みそ

作り方

1.

三つ葉は2cm長さに切る。

2.

鍋にあさり、水2カップを入れてふたをし、中火にかける。あさりの口があいたらアクを除き、みそ大さじ1 1/2~2を溶き入れる。器に盛り、三つ葉を散らす。

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