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カリフラワーのカレーマヨサラダ

スパイシーマヨネーズがほんのり甘いカリフラワーを引き立てる

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カリフラワーのカレーマヨサラダ
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カリフラワーのカレーマヨサラダのカロリーカロリー
(1人分)

414Kcal
カリフラワーのカレーマヨサラダの塩分

塩分

1.7g
カリフラワーのカレーマヨサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ツナ缶(ファンシー)…小1缶(80g)
  • ゆで卵…1個
  • カリフラワー…1/2個(230g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • セロリの葉…少々
  • マヨネーズ…大さじ5
  • カレー粉…小さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でかためにゆで、ざるに上げておく。

2.

ツナは缶汁を軽くきり、粗くほぐす。ゆで卵は殻をむき、縦半分に割ってからそれぞれ3等分のくし形にし、さらに半分に切る。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、セロリの葉は細切りにしてともに水にさらしておく。

3.

ボウルにマヨネーズとカレー粉を入れて混ぜ合わせ、1のカリフラワー、2のツナ、ゆで卵を加えてさっくりと混ぜ、器に盛る。2の玉ねぎとセロリの葉の水をきって添え、混ぜながら食べる。

調理: 撮影:福岡拓

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