レシピ
鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼き

Name: 鮭のホイル焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 生鮭(切り身)…２切れ; しめじ…1/2パック; 長ねぎ…12cm; 万能ねぎの先のほう…４本分; ポン酢じょうゆ…適宜; ・酒、しょうゆ

20分

１人分：

150kcal

1.5g

材料を包んだらトースターにおまかせ。手間なしおかず

石垣孝子さんのレシピ

材料（２人分）

生鮭(切り身)
　２切れ
しめじ
　1/2パック
長ねぎ
　12cm
万能ねぎの先のほう
　４本分
ポン酢じょうゆ
　適宜
・酒、しょうゆ

生鮭(切り身)

２切れ
しめじ

1/2パック
長ねぎ

12cm
万能ねぎの先のほう

４本分
ポン酢じょうゆ

適宜
・酒、しょうゆ

作り方

1

しめじは石づきを落として小房に分け、ねぎは３cm長さに切る。
2

アルミホイルは20cm幅に２枚切り、それぞれの中央に鮭を置き、しめじとねぎの半量ずつ並べて、酒、しょうゆ各小さじ１ずつをふりかける。鮭と平行な両端を持ち上げてしっかりと折り返して閉じ、左右もきっちりと折り返す。
3

オーブントースターの受け皿に並べて、10〜15分焼く。器に移してホイルを開き、万能ねぎを飾ってポン酢じょうゆをかける。