究極ラクする＂出すだけ＂うどん まるで担担（タンタン）麺
材料
- 冷凍うどん、豆乳、ごまだれ、ラー油
- 好みで万能ねぎ
冷凍うどん、豆乳、ごまだれ、ラー油
好みで万能ねぎ
好みで万能ねぎ
下ごしらえ
- 冷凍うどんをゆでて、鍋ごと食卓へ。基本のめんつゆを出して、仕上げは各自にお任せ！
冷凍うどんをゆでて、鍋ごとドン！ 
火を使わないトッピングと味変要員をスタンバイ。具は簡単なものでも、いくつか並べると気分が上がります。
作り方
- めんつゆを豆乳で割って、ごまだれでコクをプラス。ラー油をかければ、即席担担風味に。万能ねぎを入れても。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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