
時短でラク
時短でラク
帆立とセロリのとろみ炒め
やさしい味にセロリの風味がアクセント
15分
1人分:
174kcal
1.4g
作り方
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1
帆立は厚みを半分にし、さらに半月に切って、酒小さじ2強、塩、こしょう各少々、片栗粉小さじ1をまぶしておく。
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2
セロリは筋を取り、5mm厚さの斜め切りにする。にんにくはすりおろす。
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3
フライパンにサラダ油小さじ2とごま油小さじ1を熱し、1の帆立と2のにんにくを炒め、セロリも加えて炒める。全体になじんだら、塩、こしょう各少々、酒小さじ2強をふり、スープの素を湯大さじ1で溶いて加える。水分をとばしながら炒め、水分がなくなったら器に盛る。
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カテゴリ:
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主な食材:
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