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しいたけシューマイ

しいたけシューマイ

ジューシーでうまみたっぷり

20分

１人分：

214kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、しょうが汁、ごま油、酒、しょうゆ各小さじ１、塩小さじ1/3を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    しいたけは軸を切り落とし、片栗粉少々を茶こしでかさの裏側にふるいかける。１のたねを６等分してしいたけに詰め、たねの上からも片栗粉少々をふるいかける。

  3. 3

    耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分30秒加熱し、そのまま余熱で３分ほど蒸らす。器に盛ってからし、しょうゆ各適宜を合わせて添える。

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重野佐和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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