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しいたけシューマイ

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しいたけシューマイのカロリーカロリー
(1人分)

214Kcal
しいたけシューマイの塩分

塩分

2.2g
しいたけシューマイの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…150g
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 生しいたけ…大6枚
  • しょうが汁…小さじ2
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩、片栗粉、練りがらし
作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉、玉ねぎ、しょうが汁、ごま油、酒、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/3を入れてよく混ぜる。

2.

しいたけは軸を切り落とし、片栗粉少々を茶こしでかさの裏側にふるいかける。1のたねを6等分してしいたけに詰め、たねの上からも片栗粉少々をふるいかける。

3.

耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱し、そのまま余熱で3分ほど蒸らす。器に盛ってからし、しょうゆ各適宜を合わせて添える。

調理: 撮影:貝塚隆

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