ズッキーニのグリルのごま塩あえ

Name: ズッキーニのグリルのごま塩あえ
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ズッキーニ…大１本(約180g); すりごま(白)…大さじ１と1/2; ごま油、塩、七味とうがらし

焼いたズッキーニの食感が新鮮

夏梅美智子さんのレシピ

12分

１人分：

129kcal

0.8g

材料（２人分）

ズッキーニ
　大１本(約180g)
すりごま(白)
　大さじ１と1/2
ごま油、塩、七味とうがらし

ズッキーニ

大１本(約180g)
すりごま(白)

大さじ１と1/2
ごま油、塩、七味とうがらし

作り方

1

ズッキーニは縦半分に切ってさっと水洗いし、熱した魚焼きグリルで８〜10分、少し焼き色がついてしんなりするまで焼く。
2

１を１cm幅の斜め切りにしてボウルに入れ、ごま、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/4、七味少々をふってあえる。

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夏梅美智子さん

家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽うま献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。