キャベツのナムル

キャベツのナムル

ほんのりした酸味で箸が進む

カロリー
86kcal
塩分
0.7g
調理時間
7
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

キャベツ…1/2個

あえごろも(長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り各小さじ1、赤とうがらしの小口切り少々、酢大さじ1、砂糖、しょうゆ、ごま油各小さじ1、塩少々)

作り方

1.

キャベツは、5cm長さ、1cm幅に切り、熱湯でさっとゆでて湯をきる。

2.

ボウルにあえごろもの材料を混ぜ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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