キャベツのナムル
時短でラク
86kcal
0.7g
7min
材料（２人分）
キャベツ…1/2個
あえごろも(長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り各小さじ１、赤とうがらしの小口切り少々、酢大さじ１、砂糖、しょうゆ、ごま油各小さじ１、塩少々)
あえごろも(長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り各小さじ１、赤とうがらしの小口切り少々、酢大さじ１、砂糖、しょうゆ、ごま油各小さじ１、塩少々)
作り方
- キャベツは、５cm長さ、１cm幅に切り、熱湯でさっとゆでて湯をきる。
- ボウルにあえごろもの材料を混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
- カテゴリ：
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野菜のおかず
> 野菜の和え物
> 野菜の和え物 その他
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野菜のおかず
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- 主な食材：
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- 野菜 > 葉もの > キャベツ
- 野菜 > 根菜 > しょうがのみじん切り
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 貝塚隆
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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