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かにピラフ

最後にからめた卵でふわっとマイルド

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かにピラフのカロリーカロリー
(1人分)

447Kcal
かにピラフの塩分

塩分

4g
かにピラフの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 米…2カップ
  • 冷凍かに(殻つき)…200g
  • 長ねぎ…1本
  • 顆粒中華スープの素…小さじ1
  • 卵…2個
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるにあける。かには冷蔵室で自然解凍し、身を取り出してほぐす。つめは飾り用にとっておく。ねぎは小口切りにし、白い部分と青い部分に分けておく。

2.

炊飯器に米、目盛りまでの水、スープの素、しょうゆ大さじ3、かに、ねぎの白い部分、塩少々、飾り用にかにのつめを入れて炊く。

3.

炊き上がったら飾り用のつめを取り出し、卵を割りほぐして回し入れ、手早く混ぜる。器に盛ってかにのつめを飾り、ねぎの青い部分を散らす。

調理: 撮影:岡本真直

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