長いものさっぱりあえ
時短でラク
69kcal
0.4g
5min
材料（２人分）
長いも…200g
青じそ…２枚
合わせ調味料
・酢…大さじ１と1/2
・しょうゆ…小さじ1/4
・塩…少々
・水…大さじ1/2
青じそ…２枚
合わせ調味料
・酢…大さじ１と1/2
・しょうゆ…小さじ1/4
・塩…少々
・水…大さじ1/2
作り方
- 長いもは縦半分に切ってから、ポリ袋に入れ、めん棒でかたまりがなくなるまでたたく。青じそは７mm四方に切る。
- ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、１を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
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