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そら豆ご飯

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(1人分)

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そら豆ご飯の塩分

塩分

0.5g
そら豆ご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(作りやすい分量)

  • 米…2合(360ml)
  • そら豆…10さや(約130g)
  • 昆布…1枚
  • ・塩、酒
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗って、ざるに上げる。そら豆はさやから出して2分間塩ゆでをし、薄皮を取り除く。

2.

炊飯器に米を入れ、切り込みを入れた昆布、水2カップ、塩小さじ1/2、酒大さじ1を加えて普通に炊く。

3.

炊き上がったらそら豆を加えて、全体を軽く混ぜる。

調理: 撮影:今清水隆宏


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