料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

厚揚げ卵とじどんぶり

厚揚げをたっぷり入れてボリューム満点

厚揚げ卵とじどんぶりをfacebookでシェアする
厚揚げ卵とじどんぶりをTwitterでつぶやく
厚揚げ卵とじどんぶりをmixiチェック
厚揚げ卵とじどんぶりをLINEに送る
厚揚げ卵とじどんぶり
厚揚げ卵とじどんぶりを印刷する 厚揚げ卵とじどんぶりをいいね!と言う

9人がいいね!と
言っています

厚揚げ卵とじどんぶりのカロリーカロリー
(1人分)

569Kcal
厚揚げ卵とじどんぶりの塩分

塩分

3g
厚揚げ卵とじどんぶりの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • 玉ねぎ…小1個
  • 生しいたけ…4枚
  • 厚揚げ…1枚
  • だし汁…2/3~1カップ
  • 卵…2個
  • 冷凍グリーンピース…大さじ4
  • ・酒、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦半分に割り、繊維に直角に1cm幅に切る。しいたけは石づきを取って5mm幅の薄切りにする。厚揚げは熱湯を回しかけて油を抜き、縦半分に切ってから横1cm厚さに切る。

2.

浅い鍋にだし汁と酒大さじ1、しょうゆ大さじ2~3、砂糖小さじ2を入れて煮立て、玉ねぎとしいたけを加えて煮る。玉ねぎがしんなりしたら厚揚げを加え、中火で味を含ませながら4~5分煮る。

3.

卵を割りほぐして2の鍋に流し入れ、大きくひと混ぜしてグリーンピースを散らし、ふたをして火を止め、少し蒸らす。どんぶりにご飯を盛って半量ずつ具をのせる。

調理: 撮影:岡本真直

注目の特集

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

コミックエッセイ たくあんムスメたち。 育児 子育て 子ども 家庭

手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい…・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X