キャベツと豚肉のさっと煮
207kcal
2g
材料（２人分）
キャベツ…２枚(180g)
豚バラ薄切り肉…80g
しらたき…1/2玉(160g)
・酒、みりん、しょうゆ
豚バラ薄切り肉…80g
しらたき…1/2玉(160g)
・酒、みりん、しょうゆ
作り方
- キャベツは５〜６cm角に切る。豚肉は長さを半分に切る。しらたきは水からさっとゆでて７〜８cm長さに切る。
- 鍋に水1/2カップ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ１ 1/2を入れて火にかけ、豚肉を入れる。煮立ったらアクを除き、しらたき、キャベツを加えてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで５分ほど煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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