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キャベツと豚肉のさっと煮

豚肉のコクが味の決め手

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キャベツと豚肉のさっと煮のカロリーカロリー
(1人分)

207Kcal
キャベツと豚肉のさっと煮の塩分

塩分

2g
材料

材料(2人分)

  • キャベツ…2枚(180g)
  • 豚バラ薄切り肉…80g
  • しらたき…1/2玉(160g)
  • ・酒、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

キャベツは5~6cm角に切る。豚肉は長さを半分に切る。しらたきは水からさっとゆでて7~8cm長さに切る。

2.

鍋に水1/2カップ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1 1/2を入れて火にかけ、豚肉を入れる。煮立ったらアクを除き、しらたき、キャベツを加えてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで5分ほど煮る。

調理: 撮影:岡本真直

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