材料（２人分）
エリンギ
150g
ぎんなん水煮
10粒
固形スープの素
１個
・塩
150g
ぎんなん水煮
10粒
固形スープの素
１個
・塩
作り方
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1
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2
半量ほどに煮詰まったらぎんなんを入れ、少し煮たら塩で味をととのえる。
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重野佐和子 さん
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
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▶公式サイト：Cafe Rico 重野佐和子
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▶Facebook：@shigeno.sawako
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