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キャベツと豚バラ肉のトマト煮

キャベツはくたっとなるまで煮込んでうまみをしみこませます

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キャベツと豚バラ肉のトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

471Kcal
キャベツと豚バラ肉のトマト煮の塩分

塩分

2.3g
キャベツと豚バラ肉のトマト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キャベツ…1/2個
  • 豚バラ肉…200g
  • カレー粉…小さじ1~2
  • トマト水煮缶…1缶(400g)
  • 固形スープの素…1個
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

鍋に湯を沸かしてカレー粉を加え、1cm厚さに切った豚肉を入れ、再び煮立ってから中火で2~3分煮て豚肉を取り出し、下ゆでをする。

2.

煮込み用鍋に半分に切ったキャベツ、箸やフォークでくずしたトマトを缶汁ごと入れ、スープの素と1の豚肉を加え、ふたをして強火にかける。

3.

煮立ったら弱火にし、キャベツがやわらかくなるまで約7分煮込み、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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