キャベツとにんじんと絹さやのスープ煮

キャベツとにんじんと絹さやのスープ煮

季節の野菜を洋風スープで煮ます

カロリー
49kcal
塩分
0.8g
調理時間
12
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

キャベツ…3枚

にんじん…6cm(40g)

絹さや…4枚

固形スープの素…1/2個

・こしょう、塩

作り方

1.

キャベツは一口大に切り、にんじんはいちょう切りにする。絹さやは筋を取ってサッとゆでる。

2.

鍋に水1カップ、スープの素、にんじん、キャベツを入れてやわらかくなるまで煮る。

3.

絹さやを加えて塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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