料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ひき肉とモロヘイヤのカレー

モロヘイヤをたっぷり使って

ひき肉とモロヘイヤのカレーをfacebookでシェアする
ひき肉とモロヘイヤのカレーをTwitterでつぶやく
ひき肉とモロヘイヤのカレーをmixiチェック
ひき肉とモロヘイヤのカレーをLINEに送る
ひき肉とモロヘイヤのカレー
ひき肉とモロヘイヤのカレーを印刷する ひき肉とモロヘイヤのカレーをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ひき肉とモロヘイヤのカレーのカロリーカロリー
(1人分)

561Kcal
ひき肉とモロヘイヤのカレーの塩分

塩分

2.9g
材料

材料(2人分)

  • 豚赤身ひき肉…150g
  • モロヘイヤ…1わ(正味80g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • オリーブ油…大さじ1
  • カレー粉…大さじ1
  • 小麦粉…大さじ1 1/2
  • スープ
  •  ・トマトジュース…1カップ
  •  ・水…1/3カップ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ2
  •  ・はちみつ…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 雑穀ご飯…400g
作り方

作り方

1.

モロヘイヤは根元を2cmくらい切り落とし、1cm幅に切る。玉ねぎは5mm角に切る。

2.

鍋にオリーブ油を熱し、しょうが、にんにくを炒める。香りが出たらカレー粉、小麦粉をふり入れ、1~2分炒める。玉ねぎ、ひき肉を加え、肉がぽろぽろとしてきたらモロヘイヤを加える。

3.

モロヘイヤがしんなりしたらスープの材料を入れて、煮立ったら弱火にして10分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。

4.

器にご飯を盛り、好みでミントやレーズンをのせ、3をかける。

調理: 撮影:岡本真直

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X