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味噌汁  

しじみとしめじのみそ汁

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しじみとしめじのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

34Kcal
しじみとしめじのみそ汁の塩分

塩分

1.2g
しじみとしめじのみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • しじみ(砂抜き)…150g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 万能ねぎのみじん切り…適宜
  • ・酒、みそ
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分ける。鍋にしじみ、酒大さじ2、水2カップを入れて強めの中火にかけ、アクを取りながらしじみの口があくまで3~4分煮る。

2.

しめじを加えてひと煮立ちしたら、みそ大さじ2を溶き入れて煮立つ直前に火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:福岡拓


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