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チキンと豆のトマトスープ

チキンと豆のトマトスープ

太らないスープ143

グリルしたとり肉や焼き野菜をプラスしたトマトスープ☆　朝食にもぴったり

井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

１人分：

207kcal

1.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とり肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎと１を入れて炒め、とり肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしたら、塩、こしょうをふる。

  3. 3

    ホールトマトを手でつぶしながら缶汁ごと加え、水も加える。煮立ったらスープの素とミックスビーンズを加えて２〜３分煮る。器に盛り、パセリをふる。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さん

料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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