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からし風味のサーディン丼

お酒を飲んだあとの締めにもうってつけ

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からし風味のサーディン丼のカロリーカロリー
(1人分)

563Kcal
材料

材料(2人分)

  • オイルサーディン…1缶(約100g)
  • 貝割れ菜…適宜
  • にんにく…1/2片
  • 粒マスタード…大さじ1
  • ご飯…どんぶり2杯分
  • ・サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

貝割れ菜は根元を落とし、にんにくは包丁の腹でつぶして粗みじんに切る。

2.

フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら油をきったオイルサーディンを加え、粒マスタードとしょうゆ大さじ1弱を加え、フライパンを回しながら弱めの中火にかける。ふつふつとしてきたら火を止める。

3.

どんぶりにご飯を盛り、2をのせ、貝割れ菜をのせる。

調理: 撮影:日置武晴

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