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納豆といんげんのチャーハン

納豆のたれもむだなく使って和風味に

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納豆といんげんのチャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

614Kcal
納豆といんげんのチャーハンの塩分

塩分

1.4g
納豆といんげんのチャーハンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1缶(約80g)
  • 溶き卵…1個分
  • 納豆(たれつき)…小2パック(約80g)
  • さやいんげん…8本(約80g)
  • 温かいご飯…小どんぶり2杯分(約320g)
  • 白すりごま…大さじ2
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

いんげんは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。粗熱がとれたら斜め4cm長さに切る。溶き卵に納豆を加えて軽く混ぜる。たれはとっておく。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、卵液を流し入れて、半熟になったら木べらで大きく混ぜる。

納豆は卵と合わせてからフライパンに流し入れると、卵が納豆のねばねばを包むので炒めやすい。

納豆といんげんのチャーハンの作り方2


3.

ご飯を加えて木べらでほぐしながらパラパラになるまで炒める。いんげん、ツナの缶汁をきって加え、納豆のたれ、白すりごま、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。

調理: 撮影:福岡拓


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