納豆といんげんのチャーハン
時短でラク
614kcal
1.4g
15min
材料(2人分)
ツナ缶…小1缶(約80g)
溶き卵…1個分
納豆(たれつき)…小2パック(約80g)
さやいんげん…8本(約80g)
温かいご飯…小どんぶり2杯分(約320g)
白すりごま…大さじ2
・サラダ油、塩、こしょう
溶き卵…1個分
納豆(たれつき)…小2パック(約80g)
さやいんげん…8本(約80g)
温かいご飯…小どんぶり2杯分(約320g)
白すりごま…大さじ2
・サラダ油、塩、こしょう
作り方
- いんげんは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。粗熱がとれたら斜め4cm長さに切る。溶き卵に納豆を加えて軽く混ぜる。たれはとっておく。
- フライパンに油大さじ1を熱し、卵液を流し入れて、半熟になったら木べらで大きく混ぜる。
納豆は卵と合わせてからフライパンに流し入れると、卵が納豆のねばねばを包むので炒めやすい。 - ご飯を加えて木べらでほぐしながらパラパラになるまで炒める。いんげん、ツナの缶汁をきって加え、納豆のたれ、白すりごま、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- いんげん
- いんげん豆をさやごと若採りし、野菜として食べるさや豆の代表、さやいんげん。ケンタッキー・…
おすすめ読みもの(PR)
チャーハン その他のレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34007品をご紹介!