キャベツとツナのレンジ蒸し

キャベツとツナのレンジ蒸し

キャベツのシャキシャキ感を残してホットサラダ感覚で

カロリー
312kcal
塩分
2.4g
調理時間
30
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

キャベツ…大4枚

にんじん…1/2本

ツナ缶…小1缶

ピザ用チーズ…60g

固形スープの素…1個

白ワイン…大さじ1

・こしょう、塩

作り方

1.

キャベツは軽くゆでて軸のかたい部分を除き、1枚を十字に4等分する。にんじんは皮をむいて縦に薄切りにし、軽くゆでる。ツナは身と缶汁を分ける。

2.

キャベツ3枚を下に敷き、にんじん、ツナ、チーズの各1/4量をのせ、キャベツを2枚重ねる。同様にもう1段具をのせ、キャベツ3枚をかぶせる。もう1個も同様に作る。

3.

深めの耐熱容器に砕いたスープの素、ツナの缶汁、水2カップ、ワイン、塩、こしょう各少々を入れる。ラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、よく混ぜてスープの素を溶かしてから2を並べる。ラップをかけて電子レンジでさらに3分加熱する。皿に盛ってスープもかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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