ブロッコリーの簡単キッシュ
275kcal
1.5g
材料（２人分・15×15cmの耐熱容器１個分）
ピザ用チーズ…50g
ブロッコリー…1/2個
卵ソース
・卵…１個
・牛乳、マヨネーズ…各大さじ３
・カレー粉…小さじ1/3
・塩…少々
ブロッコリー…1/2個
卵ソース
・卵…１個
・牛乳、マヨネーズ…各大さじ３
・カレー粉…小さじ1/3
・塩…少々
作り方
- ブロッコリーは小房に切り分けて、耐熱容器に入れる。卵ソースの材料を混ぜ合わせて注ぎ、チーズを散らしてオーブントースターで８〜10分、表面に焼き色がついて、卵ソースが固まるまで焼く。途中で焦げるようならアルミホイルをかぶせて。
生のままのブロッコリーを並べて、卵ソースをかけて焼く
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
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- 栄養豊富な緑黄色野菜の王様・ブロッコリー。キャベツの仲間で、古くからイタリアで好まれ、日…
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