鮭と長いものチャーハン

鮭と長いものチャーハン

長いものホクホクした新しい食感は、好評まちがいなし

カロリー
576kcal
塩分
3.6g
調理時間
15
カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > チャーハン その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ご飯…小どんぶり2杯分

塩鮭(切り身)…2切れ

長いも…220g

バター…大さじ1

・しょうゆ、みりん

作り方

1.

長いもは皮をむき、1cm角のサイコロ状に切る。鮭は皮と骨を除き、細かく切る。

2.

フライパンにバターを溶かし、長いもと塩鮭を入れて炒める。

3.

鮭に火が通ったらご飯を加えて炒め、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ2で味をととのえ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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