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えのきのマヨ肉巻き

えのきのマヨ肉巻き

ザ・マヨネーズレシピ30

さっぱりきのこと合わせて

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

１人分：

237kcal

0.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切って根元を軽くほぐす。

  2. 2

    豚肉は広げてマヨネーズ適宜をぬり、塩、こしょうをふる。１を４等分してのせ、端から巻く。魚焼きグリルで全体に焼き色がつくまで焼いて皿に盛り、レモンを添える。

    肉にマヨネーズをぬり、ぬった面を内側にして巻く

    肉にマヨネーズをぬり、ぬった面を内側にして巻く

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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