「白菜はるさめ麻婆風」の献立
主菜
副菜
汁もの
初めにスープ、次に主菜を。サラダは春菊の食感を楽しみたいから最後に作ってすぐいただきます。
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■「白菜はるさめ麻婆風」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ひき肉…150g
白菜…1/8株
はるさめ…50g
ごま油…大さじ1
にんにくのみじん切り…1片分
しょうがのみじん切り…1かけ分
豆板醤(または赤とうがらし1本(種は除く))…小さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1
砂糖、しょうゆ…各小さじ2
みそ…小さじ2
水…1カップ
【副菜】
かに風味かまぼこ…1/2パック
春菊…1わ
白いりごま…小さじ1
酢、ごま油…各小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
【汁もの】
かぼちゃ…1/8個
とりガラスープの素…小さじ1
水…１ 1/2カップ
塩、こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ひき肉…150g
白菜…1/8株
はるさめ…50g
ごま油…大さじ1
にんにくのみじん切り…1片分
しょうがのみじん切り…1かけ分
豆板醤(または赤とうがらし1本(種は除く))…小さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1
砂糖、しょうゆ…各小さじ2
みそ…小さじ2
水…1カップ
【副菜】
かに風味かまぼこ…1/2パック
春菊…1わ
白いりごま…小さじ1
酢、ごま油…各小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
【汁もの】
かぼちゃ…1/8個
とりガラスープの素…小さじ1
水…１ 1/2カップ
塩、こしょう…各少々
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…150g
- 白菜…1/8株
- はるさめ…50g
- ごま油…大さじ1
- にんにくのみじん切り…1片分
- しょうがのみじん切り…1かけ分
- 豆板醤(または赤とうがらし1本(種は除く))…小さじ1/2
- とりガラスープの素…小さじ1
- 酒…大さじ1
- 砂糖、しょうゆ…各小さじ2
- みそ…小さじ2
- 水…1カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かに風味かまぼこ…1/2パック
- 春菊…1わ
- 白いりごま…小さじ1
- 酢、ごま油…各小さじ2
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かぼちゃ…1/8個
- とりガラスープの素…小さじ1
- 水…１ 1/2カップ
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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