【旬レシピ】春ならではのおいしさを味わう「菜の花と豚肉のピリ辛炒め」(画像3/3)

#食 
調理する前に切り口を水につけて約30分おくと、穂先がシャキッとして色みも青々とする
調理する前に切り口を水につけて約30分おくと、穂先がシャキッとして色みも青々とする 調理=石原洋子 撮影=榎本修
  • 菜の花の苦みと辛みがくせになる味
  • 【画像】ほかにもいっぱい!「菜の花」を使ったレシピ(記事下にレシピへのリンクあり)
  • 調理する前に切り口を水につけて約30分おくと、穂先がシャキッとして色みも青々とする

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