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【時短レシピ】ワインにもぴったりの“おうちイタリアン”「あさりのガーリック炒め」（画像1/3）

#食　
貝のうまみを吸ったブロッコリーが美味
貝のうまみを吸ったブロッコリーが美味 調理=栗山真由美　撮影=宗田育子
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  • 貝のうまみを吸ったブロッコリーが美味
  • 【画像】ほかにもいっぱい！「あさり」を使ったレシピ（記事下にレシピへのリンクあり）
  • あさりは殻に汚れがついているので、調理する前に殻と殻をこすり合わせて洗う。まんべんなくこすったら、流水で汚れを洗って水けをきる

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