にんにくの風味が食欲をそそる「至高のぺぺたまうどん」
「自分しか食べない料理は作る気が起きない…」「節約したいけど自炊は苦手」そんな方におすすめなのが、SNSで人気の料理家・ハマごはんさんの「簡単ステップごはん」です。材料はスーパーに普通に売っている食材のみ&和えるだけ、焼くだけ、チンするだけなど、難しい工程は一切なし。ちょっと難しそうなイメージのある煮込みやお菓子も、レンジや炊飯器をフル活用すればサクッと調理で完成しちゃいます。
ひとりごはんを楽しんでほしいというハマごはんさんの思いがつまった、やる気1％でもつくれる“ひとり分”の簡単レシピをお届けします！
チンして混ぜるだけ！
至高のぺぺたまうどん
材料
A
・オリーブ油…大1
・麺つゆ・おろしにんにく…各小1
・鷹の爪…1本（輪切り）
・バター…5g
冷凍うどん…1玉（200g）
ベーコン…30g（細切り）
卵黄…1個
※大1（大さじ1）は15ml、小1（小さじ1）は5mlです。卵はLサイズを使用しています。
POINT！
卵黄を加えて全体にとろみがついたら器に盛る。
作り方（1人分）
1 耐熱容器に冷凍うどん1玉（200g）、ベーコン30g（細切り）、Aを入れ、ラップをして6分チン（600W）。
2 卵黄1個分を加え、よく混ぜる。
レシピを参考にするときは
・レンジのワット数は600Wでつくっています。
・野菜を洗う、皮をむく、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る、などは省いています。
・レンジ加熱の際、ラップをする場合はふわっと軽くかけてください。
※本記事はハマごはん著の書籍『ひとり分やる気１％ごはん 美味しいおかずがちゃちゃっと作れるしあわせレシピ500』から一部抜粋・編集しました
著＝ハマごはん／『ひとり分やる気１％ごはん 美味しいおかずがちゃちゃっと作れるしあわせレシピ500』
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