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簡単にできるおせち料理！もんで、焼いて、巻くだけで完成の「伊達巻き」（画像3/11）

#食　
はんぺんを潰すようにもむ
はんぺんを潰すようにもむ
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  • 素朴な手作り伊達巻き
  • 伊達巻きの材料はこちら
  • はんぺんを潰すようにもむ
  • はんぺんが崩れたら卵を入れる
  • 全体が混ざるようにしっかりもむ
  • 木べらで均一になるようにならす
  • ふたをして、ふくらんでくるのを待つ
  • 片面が焼けたらお皿に取り出して…
  • 上下を返してフライパンに戻し入れる
  • 熱いうちに巻いて成形を！
  • 粗熱がとれたら切る

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