今、国産チーズが熱い!世界からも高く評価されている日本のチーズから目が離せない(画像7/12)

#食 
(左)タカナシ 北海道クリームチーズ、(右)タカナシ 北海道マスカルポーネ
(左)タカナシ 北海道クリームチーズ、(右)タカナシ 北海道マスカルポーネ
  • 今、国産チーズが熱い!世界からも高く評価されている日本のチーズから目が離せない
  • マスカルポーネのタルトフランベ
  • クリームチーズとほうれん草のつくねボール
  • チェリーモッツァレラとマグロの和風和え
  • フェッセルのセルヴェルドカニュ
  • (左)タカナシ 北海道モッツァレラ、(右)タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ
  • (左)タカナシ 北海道クリームチーズ、(右)タカナシ 北海道マスカルポーネ
  • Brise de mer FAISSELLE(ブリーズ・ドゥ・メール フェッセル)
  • 国産ナチュラルチーズの生産量は過去最高に 出典:農林水産省Webサイト
  • 「タカナシミルクレストラン」はミルクから生まれたフレッシュチーズやクリームのそれぞれのおいしさを主役にした、想いを込めたメニューを提供している
  • 北海道の代表的な酪農地帯「根釧(こんせん)地区」
  • 酪農風景

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