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どう違う？ 意外と知られていない「米酢」と「穀物酢」の使い分け方

#食　 　
香りの強い“米酢”は過熱しない料理に最適

目次


酢豚や酢の物など、様々な料理に使われる調味料“お酢”。健康や美容面でも注目されており、毎日取り入れている人も少なくないのではないでしょうか。一方でお酢には様々な種類があり、使いどころに悩むこともしばしば。そこで今回は意外と知られていないお酢の使い分け方を紹介していきます。

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