運動会や遠足に！ 簡単すぎる「豆ご飯」でお弁当を華やかに
いつものお弁当より華やかにしてあげたいけど、何を作ったらいいのか……。運動会や遠足のお弁当作りに頭を悩ませているみなさま、「豆ご飯」はいかがでしょう？ グリーンピースの鮮やかな色合いが、お弁当に華やかさをプラスしてくれますよ。作り方は、さやから出したグリーンピースをお米と一緒に炊飯器で炊くだけ。今が旬のグリーンピースは香り高く、ほのかな甘みも絶品です。くせがないので、グリーンピース嫌いな人でもおいしく食べられるはず。
豆ご飯
【材料】（2～3人分）
グリーンピース(さやつき) 200g(正味約80g)、米 2合、塩
【作り方】
1.米は洗ってざるにあける。グリーンピースはさやから出す。
2.炊飯器に、米、米と同量～1.2倍の水、塩小さじ1/3を入れ、グリーンピースを散らして普通に炊く。炊き上がったら、全体を大きく混ぜる。
(1人分369kcal、塩分0.7g)
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