どんな野菜もおいしく変える！ 覚えておきたい「シーザードレッシング」

サラダを作ったのに、ドレッシングがない……！　そんなときに思い出してほしいのが、こちらのシーザードレッシング。クリーミーでコク深いドレッシングをかければ、ごくごく普通のキャベツの細切りもおいしさアップ！　使う分だけ作れるので、経済的にも◎。好みで粉チーズの量を増やしたり、牛乳を豆乳に変えたりしても美味。自分好みの味を探してみてくださいね。

シーザードレッシングのキャベツサラダ

【材料】（2人分）

キャベツ 大2枚、にんじん 1/8本、ドレッシング(牛乳 大さじ1、粉チーズ 小さじ1、おろしにんにく 少々、マヨネーズ 大さじ1/2、酢 小さじ1、塩、こしょう 各少々)、粗びき黒こしょう

【作り方】

1.キャベツは5cm長さ、4～5mm幅に切る。にんじんは5cm長さの細切りにする。

2.ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を加えて軽くあえる。

3.器に盛り、こしょう少々をふる。

（1人分49kcal、塩分0.4g）