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【新食感レシピ】お手ごろ価格のお肉で！「ひき肉を使わないメンチ」はふんわりジューシー（画像3/3）

#食　
豚肉は小麦粉をつなぎにしてまとめる。粘りが出ないように、小麦粉がなじむ程度に混ぜる
豚肉は小麦粉をつなぎにしてまとめる。粘りが出ないように、小麦粉がなじむ程度に混ぜる 調理=堤人美　撮影=石川美香
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  • こま切れ肉で食べごたえあり＆ジューシー
  • 【画像】ほかにもいっぱい！「豚こま切れ肉」を使ったレシピ（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 豚肉は小麦粉をつなぎにしてまとめる。粘りが出ないように、小麦粉がなじむ程度に混ぜる

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