笠原将弘さんの
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- 笠原将弘さん
- 日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
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1
肉豆腐【by 笠原将弘さん】
主な食材: 牛切り落とし肉 / 玉ねぎ
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2
ガーリックライス【by 笠原将弘さん】
主な食材: ご飯(大盛り) / にんにく
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3
とり天【by 笠原将弘さん】
主な食材: キャベツ / 卵
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4
いなりずし【by 笠原将弘さん】
主な食材: ご飯(どんぶり) / 油揚げ
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5
レタスたっぷり肉巻き焼き【by 笠原将弘さん】
主な食材: レタス / レモン
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6
大根そぼろ炒め【by 笠原将弘さん】
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7
肉ごぼう【by 笠原将弘さん】
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8
若竹煮【by 笠原将弘さん】
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9
とりももと新玉ねぎの酒蒸し
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10
肉じゃが【by 笠原将弘さん】
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11
いわしのしょうが煮【by 笠原将弘さん】
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12
なすのたたき
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13
焼きたけのことベーコンの炊き込みご飯【by 笠原将弘さん】
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14
筑前煮【by 笠原将弘さん】
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15
親子丼【by 笠原将弘さん】
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16
とりのから揚げ【by 笠原将弘さん】
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17
みそマヨソース【by 笠原将弘さん】
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18
新玉ねぎのしょうが焼き【by 笠原将弘さん】
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19
めかじきの照り焼き【by 笠原将弘さん】
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20
なすの竜田揚げ【by 笠原将弘さん】
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