コールスロー

コールスロー

コーンの甘みでマイルドな味わい

カロリー
76kcal
塩分
1.5g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
白根正治

材料(2~3人分)

キャベツ…1/4個

ホールコーン缶…小1/2缶(約70g)

ドレッシング

 ・オリーブ油(またはサラダ油)、酢…各大さじ1

 ・塩…小さじ1/2弱

 ・粗びき黒こしょう…少々

・塩

作り方

1.

キャベツは1cm四方に切ってボウルに入れ、塩小さじ1をふって混ぜる。5分おいてから手でもんで水けをギュッと絞る。

2.

ボウルに1のキャベツ、缶汁をきったコーン、ドレッシングを加えてよく混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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