切り昆布とグレープフルーツのサラダ

切り昆布とグレープフルーツのサラダ

食物繊維が豊富なフルーツで

カロリー
98kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
コウ静子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

切り昆布…60g

グレープフルーツ…1/4個

ミニトマト…3個

オリーブ油、粒マスタード…各小さじ2

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

切り昆布はざるに広げて、熱湯を回しかけ、食べやすい長さに切る。グレープフルーツは房から出し、一口大にちぎる。ミニトマトは四つ割りにし、さらに半分に切る。

2.

ボウルにオリーブ油、粒マスタード、塩、こしょうを入れて混ぜ、切り昆布を加えてあえ、さらにグレープフルーツ、ミニトマトを加えてさっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X