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カレー揚げ餃子

ソーセージPLUSじゃがいもで

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カレー揚げ餃子のカロリーカロリー
(1個分)

53Kcal
カレー揚げ餃子の塩分

塩分

0.1g
材料

材料(12個分)

  • 餃子の皮…12枚
  • ウインナソーセージ…2本
  • じゃがいも…小1個(約100g)
  • ・塩、こしょう、カレー粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま洗って水をふかずにラップで包み、電子レンジで約3分加熱し、熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、すりこ木でつぶす。ソーセージは縦に四つ割りにし、端から小口切りにする。

2.

1のじゃがいもに塩、こしょう各少々、カレー粉小さじ1を加えてよく混ぜ、ソーセージも加えて混ぜる。

3.

餃子の皮の縁に水をつけ、2をのせる。半分に折ってまん中を留め、左右の端から2~3回ずつひだを寄せて包み、しっかり口を閉じる。

カレー揚げ餃子の作り方3


4.

中温(約170℃)に熱した揚げ油に3を入れ、こんがり色づくまで揚げ、取り出して油をきる。

調理: 撮影:白根正治

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