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粉吹きいものじゃこあえ

カリカリじゃこの塩けがきいてる

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粉吹きいものじゃこあえのカロリーカロリー
(1人分)

122Kcal
粉吹きいものじゃこあえの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…1個
  • ちりめんじゃこ…大さじ3
  • ・ごま油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

フライパンにごま油大さじ1、じゃこを入れ、火にかけて炒め、じゃこがきつね色になったらボウルに取り出す。じゃがいもは一口大に切る。

2.

1のフライパンをきれいにし、じゃがいも、かぶるくらいの水、塩適宜を入れ、やわらかくなるまで5~6分ゆでて、湯をきる。

3.

じゃがいもをフライパンに戻して塩、こしょう各少々で調味し、弱火にかけて水けをとばす。1のボウルに加えてあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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