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白菜とじゃこの煮びたし

時短でラク
48kcal
1.1g
5min
白菜とじゃこの煮びたし
白菜とじゃこの煮びたし

藤井恵さんのレシピ

白菜の食感を残してさっと煮る

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

  • ちりめんじゃこ…20g
  • 白菜…２枚(約200g)
  • 煮汁
  • 　・酒、みりん…各大さじ１
  • 　・しょうゆ…小さじ１
  • 　・水…大さじ３
ちりめんじゃこ…20g
白菜…２枚(約200g)
煮汁
　・酒、みりん…各大さじ１
　・しょうゆ…小さじ１
　・水…大さじ３

作り方

  1. 白菜は５〜６cm長さに切り、細切りにする。
  2. フライパンに１、じゃこ、煮汁の材料を入れ、ふたをして火にかけ、煮立ってから２〜３分煮る。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 石川美香

食材の扱い方・ポイント

白菜
白菜
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