新じゃがといんげんのからしマヨあえ

時短でラク
145kcal
0.6g
5min
新じゃがといんげんのからしマヨあえ
新じゃがといんげんのからしマヨあえ

鈴木薫さんのレシピ

さわやかなからしの風味がポイント

材料(2人分)

新じゃがいも…2〜3個(約150g)
さやいんげん…6本
・マヨネーズ、練りがらし、塩

作り方

  1. じゃがいもは皮つきのままよく洗い、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで3〜4分加熱する。一度取り出していんげんも並べ、さらに約1分加熱し、水けをきる。じゃがいもは2〜4等分に、いんげんは2〜3cm長さの斜め切りにする。
  2. ボウルにマヨネーズ大さじ2、練りがらし小さじ1を合わせ、1を加えてあえ、塩で味をととのえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

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