みそチーズといんげんのサンド

材料（２人分）

• クリームチーズのみそ漬け(作りやすい分量)
• 　・クリームチーズ…18g×４個
• 　・プロセスチーズ…20g×４個
• 　・みそだれ
• 　　・みそ…65g
• 　　・プレーンヨーグルト…大さじ１　1/2
• 　　・みりん…大さじ1/2
• 　・塩
• みそチーズといんげんのサンド
• 　・クリームチーズのみそ漬け…２個(でき上がり分より使う)
• 　・さやいんげん…８本
• 　・食パン(６枚切り)…２枚
• 　・塩、バター

下ごしらえ

1. クリームチーズのみそ漬けを作る。ボウルにみそだれの材料を入れて混ぜ合わせる。保存容器にチーズとともに入れて８時間以上漬ける。
   
   ●保存する場合は、冷蔵で４〜５日間もつ。

   

作り方

1. いんげんは塩を入れた熱湯でさっとゆでてざるにあける。チーズは厚みを半分に切る。
2. 食パンは片面にバター適宜をぬり、１のいんげん、チーズをのせてはさむ。バットなど軽いおもしをのせてしばらくおき、形が落ち着いたら1/4に切る。