ひき肉ときのこのレンジ蒸し
時短でラク
244kcal
1.3g
10min
材料（２人分）
豚ひき肉…180g
しいたけ…１枚
しめじ…50g
しょうがのせん切り…１かけ分
万能ねぎの小口切り…１本分
和風だしの素…小さじ1/2
・片栗粉、サラダ油、塩、しょうゆ、砂糖
しいたけ…１枚
しめじ…50g
しょうがのせん切り…１かけ分
万能ねぎの小口切り…１本分
和風だしの素…小さじ1/2
・片栗粉、サラダ油、塩、しょうゆ、砂糖
作り方
- しいたけ、しめじは１cm角に切る。
- 耐熱皿に１、ひき肉、だしの素、片栗粉小さじ２、油小さじ１、塩少々、水大さじ６を入れて手でよく混ぜる。全体が均一に混ざったら、約１cm厚さの円形に整える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約５分加熱して器に盛る。
- 同じ耐熱皿にしょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、水大さじ１を入れて混ぜ、電子レンジで約20秒加熱して、２にかける。しょうがと万能ねぎを合わせてのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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