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ひき肉ときのこのレンジ蒸し

肉汁たっぷりジューシー

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ひき肉ときのこのレンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

244Kcal
ひき肉ときのこのレンジ蒸しの塩分

塩分

1.3g
ひき肉ときのこのレンジ蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…180g
  • しいたけ…1枚
  • しめじ…50g
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • 和風だしの素…小さじ1/2
  • ・片栗粉、サラダ油、塩、しょうゆ、砂糖
作り方

作り方

1.

しいたけ、しめじは1cm角に切る。

2.

耐熱皿に1、ひき肉、だしの素、片栗粉小さじ2、油小さじ1、塩少々、水大さじ6を入れて手でよく混ぜる。全体が均一に混ざったら、約1cm厚さの円形に整える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱して器に盛る。

3.

同じ耐熱皿にしょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、水大さじ1を入れて混ぜ、電子レンジで約20秒加熱して、2にかける。しょうがと万能ねぎを合わせてのせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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