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豚しゃぶとにらの煮びたし

火の通りやすい食材を合わせて、さっと煮に

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豚しゃぶとにらの煮びたしのカロリーカロリー
(1人分)

336Kcal
豚しゃぶとにらの煮びたしの塩分

塩分

2.2g
豚しゃぶとにらの煮びたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • にら…1わ
  • 長ねぎ…1/2本
  • だし汁…3/4カップ
  • ・みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

にらは5cm長さに、ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は5cm幅に切る。

2.

鍋にだし汁、みりん、しょうゆ各大さじ2を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉、にらの軸の部分、ねぎを入れる。約2分煮たら、にらの葉先の部分を入れてさっと混ぜ合わせて火を止める。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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