さつまいも入りご飯

さつまいも入りご飯

さつまいものビタミンEと五穀米のビタミンB1でさらに効果的

カロリー
501kcal
塩分
1.2g
調理時間
30
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お彼岸
プロ料理家:
渡辺有子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

さつまいも…1/2本

米…1 1/2カップ(270cc)

五穀米(あれば)…大さじ2

・塩、酒

作り方

1.

米は洗い、ざるに30分以上あけておく。

2.

さつまいもは縦4つ割りにして1.5cm幅に切り、水にさらして水をきる。

3.

炊飯器に米、水270cc、塩少々、酒小さじ1、さつまいも、五穀米を加えて炊く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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