さつまいものハニーマスタードサラダ
388kcal
1.0g
材料（２人分）
さつまいも…1本
ミックスナッツ…30g
粒マスタード…大さじ2
マヨネーズ、はちみつ…各大さじ1
ミックスナッツ…30g
粒マスタード…大さじ2
マヨネーズ、はちみつ…各大さじ1
作り方
- さつまいもは皮つきのまま3cm角に切る。ミックスナッツは粗く刻む。
- 耐熱ボウルにさつまいもを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。取り出して混ぜ、さらに約3分加熱する。ナッツ、粒マスタード大さじ2、マヨネーズ、はちみつ各大さじ1を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
お料理メモ
はちみつを使っているので、1歳未満のお子さんに与えないでください。
食材の扱い方・ポイント
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
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