高菜炒め

高菜炒め

「豚となすのピリ辛のっけ麺」の具材を変えたアレンジレシピ

カロリー
164kcal
塩分
1.9g
ジャンル:
その他
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

ごま油…小さじ1

豚ひき肉…120g

高菜漬けのみじん切り…50g

しょうがのみじん切り…1/2かけ分

酒…大さじ2

しょうゆ…小さじ1

作り方

1.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚ひき肉120g、高菜漬けのみじん切り50g、しょうがのみじん切り1/2かけ分を炒める。

2.

肉の色が変わったら酒大さじ2、しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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