オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ

憧れスープがココット1つでできた!

カロリー
180kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > オニオンスープ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
野口健志

材料(ココット2個分)

ピザ用チーズ…40g

にんにく…1/2片

玉ねぎ…1/2個

バゲット(2cm厚さのもの)…2枚

スープ

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・顆粒スープの素…小さじ1/3

 ・塩…小さじ1/4

 ・湯…3/4カップ

・バター

作り方

1.

バゲットの断面ににんにくの切り口をこすりつける。玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

ココットに玉ねぎを入れ、バターを小さじ1ずつちぎって散らし、オーブントースターで約5分焼く。

玉ねぎとバターを入れて加熱し、玉ねぎがしんなりして少し焼き色がついたらスープを注いで。

3.

スープの材料を混ぜて2に注ぎ、バゲットをのせ、チーズを散らす。再びオーブントースターで約3分、こんがりするまで焼く。好みで粗びき黒こしょうをふっても。

●ココットは直径約9cm、高さ約5cm、耐熱性のものを使用。大きさや材質によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱して。オーブントースターで焼いた場合、加熱不足だったらアルミホイルをかぶせてさらに焼いて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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